Description
The vines grow on well-drained
That's why the wines are never overloaded and jam-like from the high temperatures
Aromen von reifen roten Früchten
and a touch of mineral elegance characteristic of the terroir
interwoven with some oxidative aromas
Domaine Karanika Cuvée Rosé Extra Brut 2023 Naturwein The vines grow on well-drainedCuve Ros Extra Brut 2023 Dieser elegante Ros Schaumwein stammt aus wurzelechten Xinomavro Reben (98%) mit einem Hauch Limniona (2%), die auf 650 m Hhe im Amyndeo Plateau auf sandig lehmigen Bden wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer kurzen Mazeration und temperaturkontrollierter Grung erfolgt die zweite Grung nach traditioneller Methode in der Flasche, gefolgt von 12 Monaten Hefelagerung. Das Ergebnis ist