Description
Surfleisch und Hauswurst mit Sauerkraut
Die beiden Jungweine werden vermählt und nach der Charmat-Methode zu einem trockenen Spumante verarbeitet
WeingutDer Erbhof Mayr-Unterganzner
aber ohne adstringierende Noten zu gewinnen
Pergel- / Kordonerziehung
Pinot Grigio 2025 Südtirol DOC Colorino Surfleisch und Hauswurst mit SauerkrautDer Wein Strohgelb mit leichtem grnem Schimmer. Fruchtgeprgtes Aroma nach Birne und Apfel. Weich, raffiniert und elegant im Geschmack. Weingut Die Kellerei St. Michael Eppan befindet sich in Eppan an der Weinstrae, der wichtigsten Weinbaugemeinde Sdtirols. Mit einer Rebflche von 390 Hektar und der Leidenschaft der 320 Winzerfamilien fr den Weinbau entstehen hier unverwechselbare Weine. Die Kellertechnik vereint Tradition und Innovation, um eine